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 Berenjenas Rellenas de Pollo

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Sor Shuare

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MensajeTema: Berenjenas Rellenas de Pollo   Vie Oct 07, 2011 2:54 am

Ingredientes:
1 Berenjena.
Carne picada de pollo.
Ajo y perejil de especia.
Una pizca de sal.
Lonchas de Queso light.
Un chorro de limón.

Preparación:
Abrimos la berenjena a la mitad y vamos quitando con una cucharada la carne de dentro de la berenjena.
La carne de la berenjena la picamos en trocitos pequeños y la vamos mezclando con la carne picada de pollo. Le echamos a la carne el ajo, el perejil, la sal y el chorro de limón, y vamos mezclando con las manos hasta que quede todo bien integrado. Vamos rellenando con esta mezcla las berenjenas. Por encima de las berenjenas le ponemos 2 lonchas de queso light en cada una de las mitades y al horno durante 20-25 minutos a 200ºC (mi horno no tiene mucha potencia, así que controlar vosotros el tiempo).

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Sor Kawa
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MensajeTema: Re: Berenjenas Rellenas de Pollo   Vie Oct 07, 2011 3:00 am

Yo quiero, yo quiero, esta mujer me mata con esas recetas y esas fotos, es que me da hambruna universal verlo

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Sor Shuare

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MensajeTema: Re: Berenjenas Rellenas de Pollo   Vie Oct 07, 2011 3:02 am

jajajjaajjajaja lo cierto es que era la primera vez que las hacía, recetita de mi ama que las hace con calabacín jeje
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Sor Kawa
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MensajeTema: Re: Berenjenas Rellenas de Pollo   Vie Oct 07, 2011 3:15 am

viva la ama de sor shuare cheers cheers cheers cheers

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Sor Shuare

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MensajeTema: Re: Berenjenas Rellenas de Pollo   Vie Oct 07, 2011 7:48 am

viva!!! jijijijij
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