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 Lentejas con verduras

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Sor Secreta
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MensajeTema: Lentejas con verduras   Vie Nov 04, 2011 10:03 am

Esta receta es muy fácil y cómoda de hacer

Ingredientes:

250g lentejas ( las que quieras, yo pardinas)
1 zanahoria
cebolla troceada congelada mercadona
pimiento troceado congelado mercadona
150g calabacín
75g judias verdes
2 díentes de ajo
1 hoja laurel
1 cuchrada pimentón
6 CS tomate natural triturado
sal o pastilla de caldo desgrasado ( opcional)
700g agua

Procedimiento:

Pelar zanahoria, calabacín, judias verdes, cortar en trocito o meter en el vaso de TH 5 segundos velocidad 4.
bajar con la espátula.
añadir pimiento, cebolla, los 2 dientes ajos, el tomate laurel, pimentón,
Enjuagar la slentejas y ponerlas dentro del vaso.
Añadir el agua y programar 100ºC, velocidad cuchara, 40-45 minutos, según tipo de lentejas que uses... a los 30 min vigilar el nivel del agua y añadir un poco más si te gustan menos espesas.

Nota: se pueden poner más consistentes para quienes no hacen la dieta dukan, añadiendo un trocito de chorizo al gusto al plato y calentando al microondas. El chori soltará su pringue.
Si se quiere dar un poco de más sabor, se le puede poner también comino al guiso.
Una variante es añadir tambien pechuga de pollo a dados


Fuente: Asi es como se comen en casa, asi que yo misma

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MLuz



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MensajeTema: Re: Lentejas con verduras   Vie Nov 04, 2011 10:22 am

El comino es bueno añadirselo no solo por el sabor sino que ayuda con las flautulencias que provocan las legumbres tongue
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Sor Secreta
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MensajeTema: Re: Lentejas con verduras   Vie Nov 04, 2011 10:28 am

MLuz escribió:
El comino es bueno añadirselo no solo por el sabor sino que ayuda con las flautulencias que provocan las legumbres tongue
a mi con comino me saben a las que hacía mi abuela mmmmm

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MensajeTema: Re: Lentejas con verduras   Vie Nov 04, 2011 10:34 am

yo siempre les pongo comino...

yo les pongo mas zanahorias... y si es la comida de gala que pienso hacer nada mas empiece consolidacion!! lentejas con verduras!! mmmmmmmmmmmmmm

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MensajeTema: Re: Lentejas con verduras   

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Lentejas con verduras
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