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 Tortilla de espinaca y coliflor

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MensajeTema: Tortilla de espinaca y coliflor   Vie Dic 02, 2011 8:24 am

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Ingredientes:
Bolsa de coliflor hacendando
Bolsa de espinacas hacendado
Bolsa de ajos congelados hacendado
5 Huevos
2 cucharas de café de aceite de oliva
Sal al gusto

Procedimiento


Hoy la he hecho usando la thermomix, pero se puede hacer de la siguiente manera
Precalentar horno a 180ºC
Recipiente apto para microondas haces las coliflor 10 minutos a máxima potencia
Ahora sacas las coliflores y en el mismo recipiente echar las espinacas y a máxima potencia 5 minutos.
En sarté añadir el aceite (reservar un poco), dorar los ajos y echar las espinacas. Rehogar bien
En un bol poner los huevos batidos, añadir la coliflor y las espinacas rehogadas
Pasar a un molde de silicona redondo alto, y meter a horno durante 20min a 170ºC
Dorar en una sartén.

Fuente: como la hago yo en casa

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MensajeTema: Re: Tortilla de espinaca y coliflor   Vie Dic 02, 2011 10:14 am

ke bonita tu thermomix.... ainsss

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Tortilla de espinaca y coliflor
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