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 Perdida de propiedades del salvado de avena al cocinarlo?

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Sor Tija

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MensajeTema: Perdida de propiedades del salvado de avena al cocinarlo?   Sáb Ene 21, 2012 7:02 pm


Hola chicas! Tengo que haceros una consulta:
Lo que más me costaba de esta dieta la otra vez que la hice, era comerme el salvado de avena, he intentado hacer tortitas saladas modo sandwich, creps dulces... nada me sabe bien. Me han aconsejado hervirla en una olla con leche, agua y canela, a modo de batido. Lo he probado hoy, y está "aceptable", pero me ha surgido la duda de si se pierde parte de las propiedades o algo así. Alguna idea?¿?
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silpol

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MensajeTema: Re: Perdida de propiedades del salvado de avena al cocinarlo?   Dom Ene 22, 2012 5:21 am

No creo que pierda propiedades, pues sí miras recetas, el salvado lo puedes poner al pan, tipo bizcocho, y tanto sí las haces en horno, sartén o micro, cogen temperaturas altas. De todas formas... has probado las cápsulas?? Puedes intentar con ellas.
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Sor Tija

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MensajeTema: :O   Dom Ene 22, 2012 6:04 am

No me digas que existe en cápsulas!! Si lo hubiera sabido, lo hubiese buscado antes de venir.. xD Esque ahora estoy viviendo en estados unidos, y entonces me cuesta encontrar todas las cositas.. estoy como loca por encontrar Salvado de trigo y poder empezar a hacer bizcochos, pan, y todas esas recetitas que suenan tan ricas. (Ya he encontrado levadura y gelatina en polvo :p )

Muchas gracias por tu respuesta, me quedo más tranquila!! =)
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Sor Kawa
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MensajeTema: Re: Perdida de propiedades del salvado de avena al cocinarlo?   Lun Ene 23, 2012 4:42 am

Pues mira yo tampoco sabia que habia en capsulas, cuentanos eso silplo

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silpol

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MensajeTema: Re: Perdida de propiedades del salvado de avena al cocinarlo?   Lun Ene 23, 2012 6:35 am

Pues últimamente lo he leido en varios sitios, y creo recordar que en el libro de Dukan lo comentan, pero no estoy segura.
Os pongo un enlace que he encontrado de unas cápsulas de salvado. Quizás sirvan Wink Rolling Eyes .

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Sor Secreta
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MensajeTema: Re: Perdida de propiedades del salvado de avena al cocinarlo?   Miér Ene 25, 2012 5:12 am

Yo no soy médico, ni nutricionista, pero si sé una de las ventajas del salvado de avena natural, y es que su fibra ayuda a limpiar el
instestino.. y eso no sé si puede hacerlo una cápsula

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